Корзина пуста
- Каталог
- Коптильни, казаны и дистилляторы
- Коптильни и шарабаны
Коптильни
Вес – 300 гр. Идеальна для копчения мяса, рыбы, птицы. Перед использованием следует пропитать влагой.
Коптильня двухъярусная без гидрозатвора, без поддона, без сумки. Материал - сталь 0,8 мм. Размеры 420х270х175 мм.
Коптильня двухъярусная без гидрозатвора. Материал - сталь 0,8 мм. Размеры 380х280х270 мм.
Коптильня двухъярусная без гидрозатвора. Материал - сталь 1 мм. Размеры 480х280х270 мм.
Коптильня двухъярусная без гидрозатвора. Материал – сталь 1,0 мм. Размеры 580*380*220 мм.
Коптильня двухъярусная без гидрозатвора, с поддоном, на ножках. Материал - НЕРЖАВЕЮЩАЯ сталь 0,8 мм. Размеры 500*270*175 мм.
Коптильня двухъярусная без гидрозатвора, с поддоном. Материал - НЕРЖАВЕЮЩАЯ сталь 1,5 мм. Размеры 600*320*250 мм.
Коптильня с гидрозатвором. Из пищевой нержавеющей стали. Толщина стенки — 1,5 мм, срок службы - более 10 лет. Размеры 400*200*200 мм.
Коптильня с гидрозатвором. Из пищевой нержавеющей стали. Толщина стенки — 1,5 мм, срок службы - более 10 лет. Размеры 400*250*250 мм.
Коптильня с гидрозатвором. Из пищевой нержавеющей стали. Толщина стенки — 1,5 мм, срок службы - более 10 лет. Размеры 450*250*250 мм.
Коптильня с гидрозатвором. Из пищевой нержавеющей стали. Толщина стенки — 1,5 мм, срок службы - более 10 лет. Размеры 400*300*250 мм.
Подходит как для коптилен, так и для дистилляторов. Цена - за 1 пог.м.
Диаметр - 10 мм.
Вес – 300 гр. Идеальна для копчения мяса, рыбы, птицы. Перед использованием следует пропитать влагой.
Вес – 300 гр. Идеальна для копчения мяса, рыбы, птицы. Перед использованием следует пропитать влагой.
_200x200.jpg)
 2.jpg)
Идеальна для копчения мяса, птицы, рыбы, сала или сыра. Перед использованием следует пропитать влагой.
Идеальна для копчения мяса, птицы, рыбы, сала или сыра. Перед использованием следует пропитать влагой.
Показано 1 - 16 из 16
Копченые продукты, как правило, улетают со стола самыми первыми. А весь секрет такой популярности - в специфическом вкусе и невероятном аромате! Необычно приготовить можно не только мясо, птицу, сало, но и рыбу.
Чтобы получить качественный продукт, следует учитывать несколько факторов:
- свежесть продукта
- наличие свободного времени
- качественные расходные материалы
- ну и, конечно, надежная коптильня
Компания "Анкоми" рада предложить Вам отличные домашние коптильни (ШАРАБАНЫ) в Хабаровске из нержавейки производства России, которые прослужат Вам долгие годы за счет использования качественных материалов и продуманной конструкции.
В данной рубрике товаров Вам встретятся коптильни с разной толщиной металла. Так, коптильня с толщиной металла 0,8-1,0 мм обеспечит достаточно быстрое начало копчения, но прослужит она заметно меньше, чем ее аналоги с более толстой стенкой. Коптильня с металлом 1,5 мм прослужит Вам как минимум в 2 раза дольше, а коптильню со стенкой 2 мм можно эксплуатировать максимально часто в течение многих лет.
Для использования коптильни в домашних условиях подходит модель с гидрозатвором (он исключает проникновение дыма в помещение).
Для горячего копчения продуктов на открытом воздухе подойдет любая модель. В данном случае следует обращать внимание, в основном, на объем коптильни.
Большинство комплектов из нашего ассортимента имеют специальный чехол, который облегчит переноску коптильни и защитит Ваш автомобиль от копоти при перевозке, если Вы использовали устройство, например, на природе.
Производитель предоставляет гарантию на каждое изделие сроком на 1 год.
Порядок работы с коптильней в домашних условиях:
- На дно коптильни равномерно уложить опилки (щепу)
- Поместить поддон для тающего жира
- Уложить продукты на решетку (по необходимости на две решетки)
- Поместить решетки в коптильню
- Установить коптильню на плиту в соответствии с прилагаемой инструкцией
- Закрыть емкость крышкой
- Заполнить водой гидрозатвор
- Надеть шланг на имеющийся в крышке выход, протянуть его в форточку или расположить у вытяжки (шланг приобретается дополнительно)
- Зажечь огонь или включить эл. питание плиты
- Коптить продукт в соответствии с рецептом
Внимание! Нежелательно открывать крышку коптильни во время работы, т.к. это может воспламенить щепу из-за попадания кислорода внутрь устройства, увеличит продолжительность копчения, а также запустит в помещение дым.
Эксплуатировать коптильню нужно строго в соответствии с прилагаемой инструкцией по установленному рецепту.
Берегите себя и детей от возможных ожогов при касании до раскаленной коптильни!
Купить коптильню в Хабаровске можно в нашем магазине, расположенном по адресу ул. Воронежская, 129 (Автоколонна 1269), либо сделать заказ в интернет-магазине.
_200x200.jpg)